Aperitivi con la Storia

Cinque celebri aperitivi italiani diventano la soglia narrativa per attraversare alcuni momenti decisivi della storia d’Italia, osservati da una prospettiva precisa e necessaria: le trasformazioni del ruolo femminile, i processi di emancipazione, le conquiste di diritti, visibilità e autonomia. Un viaggio attraverso la storia delle donne in Italia, dai movimenti risorgimentali alle battaglie femministe degli anni Settanta.
Ogni appuntamento prende avvio da una data legata alla nascita o all’affermazione di un aperitivo e la mette in dialogo con i momenti chiave di lotta, partecipazione e trasformazione sociale, politica e culturale che hanno inciso sulla condizione delle donne, tra Ottocento e Novecento, mettendo in luce il ruolo delle donne nella costruzione della società italiana e la lunga strada verso l’emancipazione.
L’iniziativa propone un originale percorso di divulgazione culturale che intreccia storia, costume, società e convivialità, trasformando l’aperitivo in una chiave narrativa attraverso la quale leggere oltre un secolo di vicende italiane coniugate al luogo ospite. Un format che unisce rigore storico a divulgazione e accessibilità, assumendo l’aperitivo come paradigma culturale per osservare l’evoluzione del gusto, della comunicazione, dei consumi e delle rappresentazioni collettive che hanno accompagnato la storia italiana tra Otto e Novecento.

Ogni incontro prende avvio dalla narrazione di una celebre bevanda e dal contesto culturale, sociale, di costume ed economico che ne ha accompagnato la nascita e la diffusione. Da qui il racconto si apre ai grandi passaggi della storia nazionale: l’Unità d’Italia, le trasformazioni del primo Novecento, la Prima
guerra mondiale, l’avvento del fascismo, il periodo tra le due guerre mondiali, il secondo conflitto mondiale, la ricostruzione e il boom economico.
Dal Vermut, simbolo dell’Italia che si avvia verso l’unificazione, allo Spritz che accompagna le trasformazioni sociali del primo Novecento; dal Campari, protagonista della modernità e delle inquietudini tra le due guerre mondiali, fino al Sanbitter, espressione della società dei consumi e del benessere economico del secondo dopoguerra, gli appuntamenti offriranno al pubblico una lettura originale e coinvolgente della storia italiana.

A caratterizzare il format è la presenza di competenze differenti che dialogano tra loro per offrire una lettura multidisciplinare dei temi affrontati. L’aspetto storiografico è curato da Lorenzo Pezzica, storico e archivista; l’approfondimento iconografico è affidato a Luca Loglio, dottore in Storia dell’Arte; mentre la dimensione legata alla cultura dell’aperitivo e del beverage è curata da Roberto Vergani, barman e formatore.
Tre sguardi complementari che consentono di intrecciare fonti storiche, immagini, cultura materiale e tradizioni del bere italiano in un racconto unitario e coinvolgente.